Ayam Crispy Saus Lemon

Bahan-Bahan

- 4 bh Sayap Ayam
- 1 sdm Tepung Maizena
- 1/2 sdm Lada Hitam
- 1/2 sdt Garam
- 1 bks SajikuĀ® Tepung Bumbu Golden Crispy 80 gr
- 2 sdm Madu
- 1/2 sdm Perasan Jeruk Nipis
- 700 ml Minyak Goreng
- 60 ml Air

Cara Memasak

1 - Buat adonan basah: masukkan 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy, dan air, aduk rata.
2 - Buat adonan kering : Masukkan sisa Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy ke dalam wadah lainnya.
3 - Gulingkan ayam ke dalam adonan kering, ketuk-ketuk. Celupkan ayam ke dalam adonan basah hingga rata, tiriskan sebentar. Lalu gulingkan kembali ke adonan kering, remas-remas dan ketukkan.
4 - Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, goreng selama 15 menit hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat.
5 - Buat saus : Masukkan perasan jeruk nipis, madu, lada hitam, garam, dan tepung maizena, masak hingga mendidih dan mengental, angkat, sajikan bersama ayam.