Resep Umami

Ayam Cordon Bleu ala Sajiku®

Waktu Memasak 25 menit
2 Porsi
Kalori

908 Kkal

protein

71 gram

karbo

63 gram

lemak

40 gram

serat

3 gram

Bahan-bahan

  • 1 bh Dada ayam fillet, belah 1 sisi, memarkan
  • 50 gr keju
  • 30 gr wortel
  • 2 buah buncis
  • 1 bks Sajiku® Tepung Serbaguna 80 gr
  • 400 ml minyak goreng

  • Bahan Pelengkap
  • Mayumi®

Cara memasak

Langkah 1

Potong wortel dan keju memanjang

Langkah 2

Ambil dada ayam beri isian keju, wortel, buncis, dan smoked beef, gulung dengan rapi

Langkah 3

Buat adonan kering: Masukkan 1 bks Sajiku® Tepung Serbaguna. Buat adonan basah: Masukkan air dan 4 sdm Sajiku® Tepung Serbaguna di wadah terpisah, aduk rata. Masukkan ayam ke adonan basah, gulingkan ke adonan kering, remas sebentar, ketuk-kan

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas hingga matang krispi dan berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan