Asem‑Asem Ayam Kampung Ala AJI‑NO‑MOTO®

Kalau biasanya Asem-asem diolah dengan menggunakan daging sapi, coba yuk kali ini msak Asem-asem pakai ayam! Rasanya nggak kalah enak dengan daging sapi. Kuahnya yang segar dengan cita rasa asam manis dan gurih AJI-NO-MOTO® menyedapkan daging ayam dan membuat tubuh terasa lebih segar! Cocok banget disantap saat lagi down, bisa bikin semangat lagi!

Bahan-Bahan

4 potong Ayam kampung
1 ltr Air
1 sdt AJI-NO-MOTO®
1 sdm Garam
6 bh Cabai rawit
4 bh Belimbing sayur/wuluh
2 bh Tomat hijau
2 ruas Lengkuas
1 lbr Daun salam
2 siung Bawang putih
4 siung Bawang merah
2 sdm Minyak

Cara Memasak

1 - Geprak lengkuas, iris-iris bawang putih, bawang merah, belimbing sayur, dan tomat, geprak lengkuas, sisihkan.
2 - Panaskan 2 sdm minyak, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, belimbing sayur, daun salam, lengkuas, dan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
3 - Masukkan air, dan tomat hijau, aduk sebentar.
4 - Masukkan AJI‑NO‑MOTO® dan garam. Masak hingga matang.