Resep Pindang Bandeng - Dapur Umami
Pindang Bandeng

Resep Pindang Bandeng

Waktu Memasak 45 menit
2 Porsi
Kalori

865 Kkal

protein

125 gram

karbo

17 gram

lemak

30 gram

serat

6 gram

Resep Pindang Bandeng Dapur Umami

Bahan-bahan

- 600 gr Ikan Bandeng, bersihkan, potong
- ½ sdt Garam
- 2 sdt Air Asam
- 1 ltr Air
- 10 bh Cabai Rawit Utuh
- 2 lbr Daun Salam
- 1 btg Serai, memarkan
- 2 sdm Kecap Manis
- 5 bh Belimbing Sayur, potong
- 2 ½ sdt Garam
- 1 sdt Air Asam Jawa
- 1 ½ sdt AJI-NO-MOTO®
Bumbu Halus :
- 7 siung Bawang Merah, bakar
- 4 siung Bawang Putih, bakar
- 3 bh Cabai Merah, bakar
- 3 cm Kunyit, bakar
- 1 cm Jahe, bakar
- 2 cm Lengkuas, bakar

Cara memasak

Langkah 1

Lumuri bandeng dengan air asam dan garam. Diamkan selama 15 menit.

Langkah 2

Didihkan air, kemudian masukkan bumbu halus, daun salam dan serai. Masak hingga bumbu harum.

Langkah 3

Masukkan ikan, kecap manis, asam jawa, belimbing sayur, cabai rawit utuh, garam, dan AJI-NO-MOTO®. Masak dengan api sedang sampai matang dan meresap.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.90
    201.9 Kkal
  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.85
    215 Kkal
  • Tumis Buncis Udang ala Masako®

    4.90
    149 Kkal
  • Tahu Omelette ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    87 Kkal
  • Tumis Pakcoy Jamur Shitake ala SAORI®

    4.95
    87 Kkal
  • Perkedel Tahu ala AJI-NO-MOTO®

    4.95
    67 Kkal
  • Ayam Lada Hitam ala Masako®

    4.90
    256 Kkal
  • Ayam Panggang Madu ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    545.6 Kkal