Resep Pindang Bandeng ala AJI-NO-MOTO®

Pindang Bandeng ala AJI-NO-MOTO®

Pindang Bandeng ala AJI-NO-MOTO®

Teruji Umami

4.94

durasi masak

45 Menit

porsi

2 Porsi

Under Review

kalori

Kalori

432.5 Kkal

protein

Protein

62.5 gram

karbo

Karbo

8.5 gram

lemak

Lemak

15.0 gram

serat

Serat

3.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Resep Pindang Bandeng Dapur Umami

Bahan-Bahan

- 600 gr Ikan Bandeng, bersihkan, potong

- ½ sdt Garam

- 2 sdt Air Asam

- 1 ltr Air

- 10 bh Cabai Rawit Utuh

- 2 lbr Daun Salam

- 1 btg Serai, memarkan

- 2 sdm Kecap Manis

- 5 bh Belimbing Sayur, potong

- 2 ½ sdt Garam

- 1 sdt Air Asam Jawa

- 1 ½ sdt AJI-NO-MOTO®

Bumbu Halus :

- 7 siung Bawang Merah, bakar

- 4 siung Bawang Putih, bakar

- 3 bh Cabai Merah, bakar

- 3 cm Kunyit, bakar

- 1 cm Jahe, bakar

- 2 cm Lengkuas, bakar

Cara Membuat

1

Langkah 1/4

Lumuri bandeng dengan air asam dan garam. Diamkan selama 15 menit.

2

Langkah 2/4

Didihkan air, kemudian masukkan bumbu halus, daun salam dan serai. Masak hingga bumbu harum.

3

Langkah 3/4

Masukkan ikan, kecap manis, asam jawa, belimbing sayur, cabai rawit utuh, garam, dan AJI-NO-MOTO®. Masak dengan api sedang sampai matang dan meresap.

4

Langkah 4/4

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

SAYUR ASEM LABU KUNING

SAYUR ASEM LABU KUNING

5

2

Waktu

30

Sup bakso sapi

Sup bakso sapi

5

4

Waktu

20

Risol Sayur Kulit Lumpia

Risol Sayur Kulit Lumpia

5

5

Waktu

35

COLENAK

COLENAK

4.23

14

Waktu

30

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan