Resep Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang
2.65
durasi masak 45 Menit
porsi 4 Porsi
kalori
Kalori

5.0 Kkal

protein
Protein

5.0 gram

karbo
Karbo

5.0 gram

lemak
Lemak

5.0 gram

serat
Serat

5.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Perkedel Kentang ini adalah menu yg banyak disukai, cara membuat nya pun mudah, menu ini bisa disajikan sebagai lauk atau cemilan, sangat cocok sekali untuk anak- anak karena terbuat dari kentang asli dan sayur sledri. Perkedel kentang ini bisa disantap di pagi, siang atau sore hari loh.. Yuk buat, rasanya enak dan mudah.

Bahan-Bahan
1/2 kg kentang, kupas
1 tangkai daun sledri, iris halus
1 butir telur, kocok lepas
Ajinomoto
2 bawang merah iris tipis, goreng lalu sisihkan
Bumbu halus:
1 1/2 bawang putih
1/2 sdt garam dan lada
1/4 Ajinomoto
Cara Membuat
1
Langkah 1/7
Langkah 1

Kupas kentang, potong tipis bulat kemudian cuci kentang sampai bersih, tiriskan

2
Langkah 2/7
Langkah 2

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng kentang sampai matang

3
Langkah 3/7
Langkah 3

Sambil menunggu kentang matang, uleg bumbu halus diatas cobek, tambahkan Ajinomoto sebagai cita rasa yg makin mantap, lalu angkat dan uleg kentang diatas cobek bersama bumbu sampai lembut.

4
Langkah 4/7
Langkah 4

Setelah semua diuleg, pindahkan ke baskom, Lalu tambahkan irisan sledri dan bawang goreng, lalu uleni sampai rata.

5
Langkah 5/7
Langkah 5

Kepal kepal kentang berbentuk bulat pipih, haluskan pinggiran permukaan nya dg di tepuk² pakai jari, lalukan hingga habis. ( saya buat jadi 8 bagian, besar besar)

6
Langkah 6/7
Langkah 6

Panaskan minyak goreng, jangan banyak banyak nanti kentangnya bisa ambyar saat penggorengan, celupkan kentang pada telur kocok, lalu goreng pada minyak panas dg api kecil,goreng sampai matang merata, lalu angkat dan sajikan.

7
Langkah 7/7

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJI-NO-MOTO®
AJI-NO-MOTO®
Beli Sekarang

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.