Resep Perkedel Kentang

Resep Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

4.85

45 Menit

4 Porsi

Under Review

Kalori

5.0 Kkal

Protein

5.0 gram

Karbo

5.0 gram

Lemak

5.0 gram

Serat

5.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Perkedel Kentang ini adalah menu yg banyak disukai, cara membuat nya pun mudah, menu ini bisa disajikan sebagai lauk atau cemilan, sangat cocok sekali untuk anak- anak karena terbuat dari kentang asli dan sayur sledri. Perkedel kentang ini bisa disantap di pagi, siang atau sore hari loh.. Yuk buat, rasanya enak dan mudah.

Bahan-Bahan

1/2 kg kentang, kupas

1 tangkai daun sledri, iris halus

1 butir telur, kocok lepas

Ajinomoto

2 bawang merah iris tipis, goreng lalu sisihkan

Bumbu halus:

1 1/2 bawang putih

1/2 sdt garam dan lada

1/4 Ajinomoto

Cara Membuat

Langkah 1/7

Kupas kentang, potong tipis bulat kemudian cuci kentang sampai bersih, tiriskan

Langkah 2/7

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng kentang sampai matang

Langkah 3/7

Sambil menunggu kentang matang, uleg bumbu halus diatas cobek, tambahkan Ajinomoto sebagai cita rasa yg makin mantap, lalu angkat dan uleg kentang diatas cobek bersama bumbu sampai lembut.

Langkah 4/7

Setelah semua diuleg, pindahkan ke baskom, Lalu tambahkan irisan sledri dan bawang goreng, lalu uleni sampai rata.

Langkah 5/7

Kepal kepal kentang berbentuk bulat pipih, haluskan pinggiran permukaan nya dg di tepuk² pakai jari, lalukan hingga habis. ( saya buat jadi 8 bagian, besar besar)

Langkah 6/7

Panaskan minyak goreng, jangan banyak banyak nanti kentangnya bisa ambyar saat penggorengan, celupkan kentang pada telur kocok, lalu goreng pada minyak panas dg api kecil,goreng sampai matang merata, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7/7