Resep Perkedel Kentang - Dapur Umami
Perkedel Kentang

Resep Perkedel Kentang
Resep Kiriman : Hetty Vita Sari

Waktu Memasak 45 menit
4 Porsi
Kalori

20 Kkal

protein

20 gram

karbo

20 gram

lemak

20 gram

serat

20 gram

Perkedel Kentang ini adalah menu yg banyak disukai, cara membuat nya pun mudah, menu ini bisa disajikan sebagai lauk atau cemilan, sangat cocok sekali untuk anak- anak karena terbuat dari kentang asli dan sayur sledri. Perkedel kentang ini bisa disantap di pagi, siang atau sore hari loh.. Yuk buat, rasanya enak dan mudah.

Bahan-bahan

1/2 kg kentang, kupas
1 tangkai daun sledri, iris halus
1 butir telur, kocok lepas
Ajinomoto
2 bawang merah iris tipis, goreng lalu sisihkan
Bumbu halus:
1 1/2 bawang putih
1/2 sdt garam dan lada
1/4 Ajinomoto

Cara memasak

Langkah 1

Kupas kentang, potong tipis bulat kemudian cuci kentang sampai bersih, tiriskan

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng kentang sampai matang

Langkah 3

Sambil menunggu kentang matang, uleg bumbu halus diatas cobek, tambahkan Ajinomoto sebagai cita rasa yg makin mantap, lalu angkat dan uleg kentang diatas cobek bersama bumbu sampai lembut.

Langkah 4

Setelah semua diuleg, pindahkan ke baskom, Lalu tambahkan irisan sledri dan bawang goreng, lalu uleni sampai rata.

Langkah 5

Kepal kepal kentang berbentuk bulat pipih, haluskan pinggiran permukaan nya dg di tepuk² pakai jari, lalukan hingga habis. ( saya buat jadi 8 bagian, besar besar)

Langkah 6

Panaskan minyak goreng, jangan banyak banyak nanti kentangnya bisa ambyar saat penggorengan, celupkan kentang pada telur kocok, lalu goreng pada minyak panas dg api kecil,goreng sampai matang merata, lalu angkat dan sajikan.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Kulit Ayam Crispy BBQ ala Sajiku®

    4.85
    248 Kkal
  • Tofu Egg Roll ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    0 Kkal
  • Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®

    4.85
    0 Kkal
  • Chicken Karage Tacos ala Mayumi®

    4.90
    0 Kkal
  • Tempe Mendoan Crispy ala Sajiku®

    4.80
    115.7 Kkal
  • Tumis Ayam Kecap ala Masako®

    4.95
    1229 Kkal
  • Sup Bakso ala Masako®
     

    4.90
    1067 Kkal
  • Vegan Gyoza ala SAORI®
     

    4.95
    115.7 Kkal