Resep Otak-Otak Tahu Ala Masako®

Otak-Otak Tahu Ala Masako®

4.9

0 Menit

6 Porsi

Kalori

177.5 Kkal

Protein

3.7 gram

Karbo

25.2 gram

Lemak

7.0 gram

Serat

0.8 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Camilan yang lezat dan sehat memang cocok dinikmati saat waktu senggang, Ma. Salah satu yang bisa Mama bikin adalah Otak-Otak Tahu yang dimasak dengan Masako®. Dengan rasa asin yang seimbang serta kaldu yang spesial, camilan yang Mama masak akan semakin menggugah selera dan makin bernutrisi, lho.

Otak-otak tahu ala Masako® ini bukan hanya cocok jadi teman ngemil, oke juga untuk lauk makan anak. Tapi, kalau Mama masih butuh ide resep tahu yang kriuk lainnya, Dapur Umami punya Aneka Resep Tahu Crispy lain yang bisa Mama pertimbangkan.

Bahan-Bahan

½ sdt Masako® Ayam

100 gr Tahu putih

100 gr Tepung tapioka atau tepung sagu

60 gr Tepung terigu

3 siung Bawang putih

1 butir Telur

½ sdt Merica bubuk

1 sdt Gula pasir

75 ml Air

1 buah Wortel, potong kecil-kecil

2 batang Daun bawang, iris

8 buah Cabai rawit, haluskan

2 sdm Minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1/4

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan sesuai dengan penjelasan pada resep.

Langkah 2/4

Blender tahu, telur, gula, merica, dan bawang putih dan Masako® Ayam. Proses hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, wortel cabai rawit, dan air. Proses lagi hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi kalis.

Langkah 3/4