Siapa yang tahunya wonton itu hanya bisa dibuat untuk sup? Yuk, coba kreasi yang baru ini! Resep spesial dalam rangka Hari Raya Imlek, wonton atau money bag merepresentasikan kebahagiaan dan keuntungan yang akan datang kepada kamu dan keluarga di tahun baru ini. Makanya, langsung aja recook Money Bag Wonton ala SAORI® untuk jadi pilihan hidangan atau cemilan saat lagi kumpul bersama sambil memberikan harapan untuk tahun baru yang lebih baik!
Cara buatnya mudah dan kombinasi daging ayam serta udang bikin resep yang satu ini bisa jadi favorit seluruh keluarga. Nanti hasil kreasimu jangan lupa dibagikan ke sosial media dan juga Jurnal Umami, ya!
Cara memasak
Langkah 1
Membuat Isian: Siapkan wadah campurkan udang giling, daging ayam giling, daun bawang, bawang putih, jahe parut, kecap asin, minyak wijen, SAORI® Saus Tiram, kecap manis, garam, lada dan tepung maizena. Campurkan seluruh bahan sampai menjadi adonan.
Langkah 2
Memasukan isi Wonton: Siapkan kulit pangsit, tuang 1 sdm adonan.
Langkah 3
Melipat kulit Wonton: Lipat kulit pangsit seperti membentuk bungkus wonton.
Langkah 4
Mengikat kulit Wonton: Ikat wonton yang sudah dikerucutkan dengan daun bawang yang sudah di-blanch.
Langkah 5
Memasak Wonton: Goreng wonton sampai berwarna coklat keemasan dengan api.
Tips:
Pilihlah udang dan daging ayam yang sudah dicincang dengan tekstur yang agak kasar, supaya dapat merasakan rasa daging dari udang/ ayam.
Kulit pangsit harus dalam keadaan lembab supaya tidak kering dan keras. Baiknya, ditutup dengan lap.
Langkah 6
Sajikan dengan Chili Oil.