Resep Mala Oyster Noodle ala SAORI® - Dapur Umami

Resep Mala Oyster Noodle ala SAORI®

Waktu Memasak 20 menit
2 Porsi
Kalori

817.8 Kkal

protein

35.3 gram

karbo

24.3 gram

lemak

63.5 gram

serat

2.2 gram

Resep Dapur Umami yang cocok untuk hidangan mewah Imlek yang bisa kamu sajikan di rumah atau ide bisnis kamu. Resep Mala Oyster Noodle ini mempunyai cita rasa yang pedas dan umami atau gurih yang bisa membuat keseruan suasana Imlek semakin meriah dan menyenangkan. 


Kunci kelezatan resep Imlek tentunya pakai SAORI® Saos Tiram yang tak bisa digantikan dengan merk yang lain. Camilan atau snack Imlek yang lain bisa juga lihat resep Wonton di Website Dapur Umami.


Sekilas info kalau kamu tidak punya mie taiwan seperti yang ada di bahan, kamu bisa pakai kwetiau yang teksturnya sedikit mirip. Yuk, recook dan upload di Jurnal Umami supaya dapat Umami coins, dan malahan dapat hadiah dari Dapur Umami!

Bahan-bahan

Bahan bumbu halus:
3 siung Bawang putih
3 bh Cabe kering merah
1 sdm Bubuk cabai
1 sdt Sizchuan pepper
2 btg Daun bawang (bagian putih)
75 ml Minyak goreng

Bahan tumisan daging:
½ bh Bawang bombay
250 gr Daging giling
4 sdm SAORI® Saus Tiram
½ sdt Lada
2 sdm Minyak wijen

Bahan mie:
62 gr Mie taiwan
Pokcoy (topping)
Minyak (untuk merebus dan untuk menyaring)

Cara memasak

Langkah 1

Persiapan mie: Rebus mie dengan minyak hingga setengah matang lalu tiriskan lalu beri minyak secukupnya. Sisihkan.

Langkah 2

Membuat bumbu halus: Masukkan semua bahan ke dalam blender dan masukkan minyak lalu diblender hingga halus.

Langkah 3

Tumisan daging: Masukkan bumbu yang sudah halus ke dalam panci lalu masukkan bawang bombay, tumis dengan api kecil hingga bawang bombay layu, kemudian masukkan daging cincang, saus tiram, lada. Masak hingga matang.

Langkah 4

Menumis mie: Masukkan mie ke dalam tumisan daging, masak hingga tercampur rata.

Langkah 5

Sajikan dengan topping dan pokcoy di atasnya. Tips: Sizchuan pepper bisa diganti dengan andaliman. Gunakan minyak pada saat merebus mie dan meniriskan mie, supaya mie tidak lengket. Rebus mie setengah matang untuk menghindari mie overcook. Bisa menggunakan tipe mie apapun.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.90
    201.9 Kkal
  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.85
    215 Kkal
  • Tumis Buncis Udang ala Masako®

    4.90
    149 Kkal
  • Tahu Omelette ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    87 Kkal
  • Tumis Pakcoy Jamur Shitake ala SAORI®

    4.95
    87 Kkal
  • Perkedel Tahu ala AJI-NO-MOTO®

    4.95
    67 Kkal
  • Ayam Lada Hitam ala Masako®

    4.90
    256 Kkal
  • Ayam Panggang Madu ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    545.6 Kkal