Resep Katsu Curry Gyoza - Dapur Umami
Katsu Curry Gyoza

Resep Katsu Curry Gyoza

Waktu Memasak 15 menit
2 Porsi
Kalori

1328 Kkal

protein

57.3 gram

karbo

144.1 gram

lemak

68.2 gram

serat

12.4 gram

Pasti udah familiar kan dengan Katsu? Tapi kalau Katsunya dibuat dari Gyoza, penasaran kan seperti apa? Dapur Umami punya resep seru nih untuk kamu yang suka banget Katsu Curry. Tapi kali ini dengan sedikit twist, yaitu katsu yang dibuat dengan Gyoza! Bisa jadi menu makan malam seru nih bareng keluarga. Cobain resepnya sekarang, yuk!

Bahan-bahan

Bubuk kari : 14 g
Butter unsalted : 60 g
Garam masala : 4 g
Tepung terigu : 40 g
Gula : 8 g
Kecap asin : 8 ml
Saus tomat : 40 g
Air : 300 ml
Garam : 4 g
Gyoza : 6 pcs
Maizena : 30 g
Tepung terigu : 50 g
Air : 200 ml
Telur : 2 butir

Cara memasak

Langkah 1

Panaskan wajan, lelehkan butter lalu campur dengan tepung terigu, garam masala dan kari, tiriskan.

Langkah 2

Ambil 50 gr adonan curry croux lalu tambahkan gula, kecap asin, saus tomat, air dan garam aduk rata, sisihkan.

Langkah 3

Campur air, maizena, tepung terigu dan telur, aduk hingga rata.

Langkah 4

Beri gyoza tepung terigu lalu masukkan ke adonan basah dan masukkan ke tepung roti.

Langkah 5

Goreng hingga kuning keemasan.

Langkah 6

Sajikan Gyoza bersama saus kari, wortel dan kentang.

Langkah 7

Hidangkan dan nikmati.

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Bakso Tahu Gyoza
     

    4.75
    1126 Kkal
  • Mie Gyoza
     

    4.75
    501 Kkal
  • Sweet Sour Salad Gyoza
     

    4.85
    520 Kkal
  • Nasi Goreng Gyoza
     

    4.95
    1527 Kkal
  • Sate Taichan Gyoza
     

    5.00
    448 Kkal
  • Rice Pepper Salad Gyoza
     

    5.00
    644 Kkal
  • Salted Egg Gyoza
     

    4.85
    1662 Kkal
  • Gochujang Sauce Gyoza
     

    4.85
    501 Kkal