Resep Katsu Curry Gyoza

Katsu Curry Gyoza

Katsu Curry Gyoza
Teruji Umami
4.95
durasi masak 15 Menit
porsi 2 Porsi
kalori
Kalori

664.0 Kkal

protein
Protein

28.7 gram

karbo
Karbo

72.1 gram

lemak
Lemak

34.1 gram

serat
Serat

6.2 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Pasti udah familiar kan dengan Katsu? Tapi kalau Katsunya dibuat dari Gyoza, penasaran kan seperti apa? Dapur Umami punya resep seru nih untuk kamu yang suka banget Katsu Curry. Tapi kali ini dengan sedikit twist, yaitu katsu yang dibuat dengan Gyoza! Bisa jadi menu makan malam seru nih bareng keluarga. Cobain resepnya sekarang, yuk!

Bahan-Bahan
Bubuk kari : 14 g
Butter unsalted : 60 g
Garam masala : 4 g
Tepung terigu : 40 g
Gula : 8 g
Kecap asin : 8 ml
Saus tomat : 40 g
Air : 300 ml
Garam : 4 g
Gyoza : 6 pcs
Maizena : 30 g
Tepung terigu : 50 g
Air : 200 ml
Telur : 2 butir
Cara Membuat
1
Langkah 1/7

Panaskan wajan, lelehkan butter lalu campur dengan tepung terigu, garam masala dan kari, tiriskan.

2
Langkah 2/7

Ambil 50 gr adonan curry croux lalu tambahkan gula, kecap asin, saus tomat, air dan garam aduk rata, sisihkan.

3
Langkah 3/7

Campur air, maizena, tepung terigu dan telur, aduk hingga rata.

4
Langkah 4/7

Beri gyoza tepung terigu lalu masukkan ke adonan basah dan masukkan ke tepung roti.

5
Langkah 5/7

Goreng hingga kuning keemasan.

6
Langkah 6/7

Sajikan Gyoza bersama saus kari, wortel dan kentang.

7
Langkah 7/7

Hidangkan dan nikmati.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJINOMOTO® GYOZA
AJINOMOTO® GYOZA
Beli Sekarang

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.