Kata siapa makan sayur jadi hal yang tidak menyenangkan? Coba nih, kenalan sama menu Broccoli Bites ala AJI-NO-MOTO® yang sudah Dapur Umami siapkan spesial untuk kamu!
Dengan bikin brokoli jadi ala snack, menu satu ini pasti menarik untuk si Kecil yang sulit makan sayur dengan rasa yang gurih dan sangat bergizi! Bahkan, menu ini bisa dikudap saat anak belajar atau main game, loh.
Yuk, cobain resep cemilan sehat dari brokoli ini, kalau mama sudah recook upload di Jurnal Umami. Umamin tunggu ya!
Cara memasak
Langkah 1
Kukus brokoli selama 5 menit. Angkat, Lalu potong potong kecil.
Tips: Mengukus brokoli di awal sangat penting agar proses menggoreng menjadi lebih cepat.
Langkah 2
Masukkan roti yang sudah di sobek, telur, aduk hingga rata. Lalu campurkan bawang bombay parut, mayonnaise, dan keju cheddar, tambahkan lemon, AJI-NO-MOTO® dan lada, lalu aduk rata. Lalu tambahkan brokoli yang sudah dicincang, aduk rata.
Langkah 3
Siapkan cetakan, olesi dengan minyak. Masukkan adonan kedalam cetakan, bekukan selama 1 jam.
Langkah 4
Siapkan minyak, goreng hingga coklat keemasan.
Langkah 5
Broccoli bites siap disajikan.