Bebek Sambal Bali

Bebek Sambal Bali

Waktu Memasak 90 menit
4 Porsi
Kalori

384 Kkal

protein

karbo

lemak

serat

Bahan-bahan

- 4 ptg Bebek muda
- 3 bh Jeruk nipis
- 1 bks Masako® Rasa Ayam 11 gr
- 750 ml Air
- 1 L Minyak goreng(6 sdm untuk menumis)
- 50 gr Cabai keriting
- 5 siung Bawang merah
- 2 sdm Gula merah
- 1 sdt Terasi
- 1/2 sdt Garam

Cara memasak

Langkah 1

Buat Sambal: Haluskan cabai keriting, bawang merah, gula merah, dan terasi.

Langkah 2

Tumis sambal hingga harum, tambahkan garam, aduk rata, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Potong-potong jeruk nipis. Lumuri bebek dengan perasan jeruk nipis, ratakan, diamkan ± 30 menit.

Langkah 4

Masukkan bebek, air, dan Masako® Rasa Ayam ke dalam panci, aduk rata. Nyalakan kompor, masak hingga air habis, angkat.

Langkah 5

Goreng bebek hingga matang, angkat, dan tiriskan.Sajikan Bebek Goreng dengan Sambal Bali.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang