Resep Bebek Sambal Bali - Dapur Umami
Bebek Sambal Bali

Resep Bebek Sambal Bali

Waktu Memasak 90 menit
4 Porsi
Kalori

384 Kkal

protein

karbo

lemak

serat

Bahan-bahan

- 4 ptg Bebek muda
- 3 bh Jeruk nipis
- 1 bks Masako® Rasa Ayam 11 gr
- 750 ml Air
- 1 L Minyak goreng(6 sdm untuk menumis)
- 50 gr Cabai keriting
- 5 siung Bawang merah
- 2 sdm Gula merah
- 1 sdt Terasi
- 1/2 sdt Garam

Cara memasak

Langkah 1

Buat Sambal: Haluskan cabai keriting, bawang merah, gula merah, dan terasi.

Langkah 2

Tumis sambal hingga harum, tambahkan garam, aduk rata, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Potong-potong jeruk nipis. Lumuri bebek dengan perasan jeruk nipis, ratakan, diamkan ± 30 menit.

Langkah 4

Masukkan bebek, air, dan Masako® Rasa Ayam ke dalam panci, aduk rata. Nyalakan kompor, masak hingga air habis, angkat.

Langkah 5

Goreng bebek hingga matang, angkat, dan tiriskan.Sajikan Bebek Goreng dengan Sambal Bali.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Japchae ala SAORI®
     

    4.75
    1118.1 Kkal
  • Salad Buah Bola Jelly ala Mayumi®

    4.90
    1194 Kkal
  • Gimbap ala AJI-NO-MOTO®
     

    4.85
    1431 Kkal
  • Sup Ayam Suwir ala Masako®

    4.90
    734.2 Kkal
  • Paru Goreng Tepung Sambal Ijo ala

    4.90
    714.5 Kkal
  • Ayam Goreng Tepung Bumbu Ketumbar ala

    4.95
    1648.4 Kkal
  • Tempe Krispi Lada Hitam
     

    4.85
    932.7 Kkal
  • Steak Ayam ala Masako®
     

    4.85
    1651.6 Kkal