Potong dada ayam seukuran popcorn. Sisihkan.
Adonan basah : larutkan 4 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dengan 8 sdm air es.
Adonan kering : Siapkan sisa Sajiku® Tepung Bumbu di wadah lainnya.
Masukkan potongan ayam kedalam adonan basah, gulingkan, angkat, hitung 123 cepat lalu masukkan kedalam adonan kering, gulingkan, remas-remas, bolak-balik hingga keriting, ketuk ketuk.
Goreng ayam dalam minyak panas dengan suhu 170 -180 C selama 10 menit, hingga matang, angkat, sajikan dengan saus sambal/ mayonaise pedas.
Inspirasi menu lainnya
untuk capai gizi seimbang