Sauteing

Bagi para ibu rumah tangga atau mereka yang sering berkutat di dapur, pasti sudah tidak asing lagi dengan teknik sauteing di mana menggoreng dilakukan dengan menggunakan sedikit minyak yang berkisar 1 sampai 2 sendok makan saja.

Namun, yang membedakannya adalah bahan makanan yang dimasak relatif lebih kecil atau sedikit serta sering dibolak-balik agar lebih cepat matang.

Biasanya, makanan yang akan ditumis sebelumnya dipotong-potong terlebih dahulu seperti sayuran dan daging yang telah dipotong kecil-kecil.

Karena ukurannya yang kecil dan menggunakan suhu tinggi, proses memasak makanan tidak membutuhkan waktu yang lama.

3 Komentar
3
share Share
avatar

Arga Rayyan Bagus

3 minggu lalu Balas
avatar

Arga Rayyan Bagus

3 minggu lalu Balas
avatar

Arga Rayyan Bagus

3 minggu lalu Balas