#MenuHacksTerumami #DreamDiadonaXDapurUmami Chicken Teriyaki Ekonomis ala Saori dari Ajinomoto.

Kali ini aku mau sharing, menu simple, cepat dan ekonomis karena cuma pakai bahan yang ada di kulkasku. Jadi Senin kemarin itu, anakku mau sarapan sebelum pergi sekolah. Tapi aku lupa belum belanja bahan buat masak. Jadi aku buka kulkas dan cuma nemuin Filet ayam, cabe, bawang bawangan dan saus teriyaki. Akhirnya aku punya ide buat masak Chicken teriyaki ekonomis ala aku. Yuk intipin resep dan cara bikinnya.

Bahan :

• Filet dada ayam 500gr (potong-potong memanjang)
• Saori Teriyaki saset 1
• Masako rasa ayam 1 sachet
• Bawang Bombay 1 siung, potong panjang
• Bawang Putih 3 siung, cincang kasar
• Cabe merah besar 2, cabe hijau besar 2 buah hilangkan bijinya biar gak pedas buat anak, lalu potong memanjang (boleh skip step hilangkan bijinya bila tidak terganggu dengan rasa pedasnya)
• 3 sdm kecap manis
• Gula, garam, merica, pala bubuk
• Bawang Daun secukupnya, potong serong
• wijen untuk taburan (boleh di skip)
• margarin/minyak secukupnya untuk menumis 1 gelas air putih

Cara Masak

1. Panaskan minyak/margarin, masukkan 1/2 bagian bawang bombay, masak hingga kecoklatan, masukkan bawang putih, tumis sampai harum. Masukkan sebagian cabai merah dan hijau lalu masukkan ayam filet.
2. Masukkan saori teriyaki dan kecap manis, aduk rata. Masukkan gula pasir, garam, merica, masako ayam, dan pala bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan air lalu masak hingga bumbu meresap dan air hampir habis. Sebelum air habis, masukkan sisa bawang bombay, sisa cabe, dan bawang daun, lalu aduk rata. Masak lagi hingga air habis. Angkat. Taburi Wijen.
4. Chicken Teriyaki siap disajikan dengan nasi hangat.