Jurnal Umami Home
Recook
05 Jan 2022 09:39
Masih dalam rangka perayaan nih guyysssss
Aku recook 1 menu dari Dapur Umami yg menurutku cocok buat hepi-hepi :  Ramen Soto ala AJI-NO-MOTO® 

Mungkin perpaduan Jepang & Jawa ini kayak Doraemon ganti nama jadi Dora-emoh kali yak wkwkw.

Ini gampang guys bikinnya! 
Bahannya ini :

- 300 gr Mie Ramen basah
- 200 gr Ayam kampung suwir
- 60 gr Wortel (rebus dan iris memanjang)
- 4 lembar Nori
- 1 btr Telur rebus setengah matang

Bumbu Halus
- 5 btr Bawang merah
- 3 btr Bawang putih
- 1 cm Kunyit
- 3 btr Kemiri

Bahan Kuah
- 700 ml Air
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- ½ sdt Garam
- 100 ml Santan

Cara bikinnya yuuuk simakk  sesuai gambaaar:
1. Haluskan bumbu kuningnya dulu
2. Tumis bumbu halusnya sampe harum & mateng
3. Didihkan air, terus masukkin bumbu yang tadi
4. Masukkin deh daging ayam yang udah disuwir ke kuah !
5. Jangan lupa biar tambah mantep, masukin AJI-NO-MOT0® ! Wajib, ya!
6. Tuang kuahnya ke mangkok isi ramen & bahan pelengkap


Udah, deh, tinggal diseruput! Aku suka krn simpel, nikmat juga ! Cobain recook juga terus kasih tau aku, ya!

Recook Ramen Soto ala AJI-NO-MOTO®

Masih dalam rangka perayaan nih guyysssss Aku recook 1 menu dari Dapur Umami yg menurutku cocok buat hepi-hepi : Ramen Soto ala AJI-NO-MOTO®

Mungkin perpaduan Jepang & Jawa ini kayak Doraemon ganti nama jadi Dora-emoh kali yak wkwkw.

Ini gampang guys bikinnya! Bahannya ini :

  • 300 gr Mie Ramen basah
  • 200 gr Ayam kampung suwir
  • 60 gr Wortel (rebus dan iris memanjang)
  • 4 lembar Nori
  • 1 btr Telur rebus setengah matang

Bumbu Halus

  • 5 btr Bawang merah
  • 3 btr Bawang putih
  • 1 cm Kunyit
  • 3 btr Kemiri

Bahan Kuah

  • 700 ml Air
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • ½ sdt Garam
  • 100 ml Santan

Cara bikinnya yuuuk simakk sesuai gambaaar:

  1. Haluskan bumbu kuningnya dulu
  2. Tumis bumbu halusnya sampe harum & mateng
  3. Didihkan air, terus masukkin bumbu yang tadi
  4. Masukkin deh daging ayam yang udah disuwir ke kuah !
  5. Jangan lupa biar tambah mantep, masukin AJI-NO-MOT0® ! Wajib, ya!
  6. Tuang kuahnya ke mangkok isi ramen & bahan pelengkap

Udah, deh, tinggal diseruput! Aku suka krn simpel, nikmat juga ! Cobain recook juga terus kasih tau aku, ya!