Ayam Bakar Samarinda

40 Menit

6 Potong

Mudah

Mau masak sehat tapi tidak punya waktu? Coba yuk resep Ayam Bakar Samarinda kali ini!. Biar semakin spesial gunakan AJI-NO-MOTO® Penyedap Rasa Dari Tetes Tebu. Masakan jadi lezat, penuh cita rasa dan aromanya mmmmm... sedap!

Bahan - Bahan

- 6 ptg Daging Ayam
- 3 bh Cabai Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 7 siung Bawang Merah
- 1 ruas Jahe
- 3 btr Kemiri
- 1 sdm Gula Merah
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- 1 sdt Garam
- 200 ml Santan
- 3 sdm Minyak Goreng
- 30 ml Air

Cara Memasak


Langkah 1

Buat bumbu halus: masukkan cabai merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, dan air.


Langkah 2

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, aduk hingga harum.


Langkah 3

Masukkan potongan ayam, gula merah, aduk rata.


Langkah 4

Masukkan santan, AJI-NO-MOTO®, masak hingga berubah warna.


Langkah 5

Aduk rata, biarkan hingga bumbu mengering dan ayam terpanggang rata serta matang.


Variasi Bumbu Ayam Bakar

Ibu ingin membuat menu ayam bakar dengan variasi rasa baru? Yuk coba bumbu khas daerah-daerah Indonesia, seperti berikut ini:

1. Ayam bakar dari Banjar yang dominan dengan cabe dan berasa manis.

2. Ayam bakar Jawa Timur yang umumnya menggunakan kecap dan berwarna lebih gelap.

3. Ayam bakar Taliwang dari darah Lombok yang dominan dengan rasa asin pedas


Komentar


Resep Terbaru AJI-NO-MOTO® Lainnya

Sayur Lodeh AJI-NO-MOTO

Soto Bandung ala AJI-NO-MOTO

Sambal Udang AJI-NO-MOTO

Sushi ala AJI-NO-MOTO