BAHAN

- 4 ekor Udang, bersihkan
- 1 ekor Cumi tanpa kepala, bersihkan, kerat-kerat, potong-potong
- 4 butir Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 2 buah Cabai merah besar, buang biji
- 2 sdt Ebi
- 1 ruas Lengkuas, geprek
- 1 ruas Jahe, geprek
- 3 lembar Daun jeruk
- 1 batang Serai, geprek
- 2 sdm Minyak goreng
- Garam merica dan masako secukupnya
- Air secukupnya

CARA MASAK

1). Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan ebi dengan blender.
2). Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk dan serai, aduk hingga rata.
3). Didihkan air, masukkan tumisan bumbu, garam, merica, masako, udang dan cumi. Masak hingga matang.
4). Angkat dan sajikan.