BAHAN

8 bh tahu kulit
1 bks Sajiku® Tepung Bumbu
70 ml air
minyak goreng secukupnya

Bahan Isian:
100 g udang giling
50 g jamur kuping
1 btr telur
1 btg daun bawang
1 bh wortel
1/2 sdt garam

Pelengkap:
Cabai rawit hijau

CARA MASAK

Cara Membuat:
1. Gunting tahu bagian tengah, Sisihkan.Potong-potong wortel, daun bawang, dan jamur kuping.
2. Campur bahan isian: udang giling, jamur kuping, daun bawang, wortel, garam, dan telur, aduk rata.
3. Isi tahu dengan bahan isian lalu celupkan ke larutan Sajiku® Tepung Bumbu.
4. Goreng tahu hingga kuning keemasan, angkat, dan sajikan.